“火车站食品”，一个关乎健康的话题

 
在德州站站台，车站工作人员正在向旅客出售真空包装的“德州扒鸡”。           王祥利  摄

    火车站是一个铁打的建筑，旅客却是流水的人群。来来往往的人们，只在火车站做短暂的停留。火车站的卫生标准、文明程度、食品安全难免会影响旅客对铁路的第一印象。而在这其中，又以食品安全为最，毕竟，民以食为天。
    如何打造“火车站食品”安全、放心的新形象，这事关铁路声誉，也是每个从事与车站食品制作、销售，食品卫生监督相关工作的铁路职工难以推卸的责任。为确保食品安全，各车站必须在食品进货、仓储、销售等每个环节，都应做到严格把关，不允许有丝毫疏漏。
    对在火车站购买食品的旅客，我们也有一个小小提示：在购买食品时一定要注意仔细观看外包装，查看包装上有没有生产厂家、联系电话和生产日期。然后，再通过嗅觉和味觉判断食品有无异味和不良口感。
    铁路车站管理人员也要提醒广大旅客，切莫贪图便宜，从一些混入车站的小商贩手中购买盒饭、熟肉制品等，以免给自己的旅途生活埋下阴影。                                   雨 宁