小站特色菜

http://www.railcn.net  中国铁路网  2007-01-03 17:28:33  字号:[大][中][小]  评论(8条)
    缘于白河县站在车站Ⅰ、Ⅱ道间铺设人行盖板,我先后两次来到安康车务段白河县站。第一顿晚餐,站长王喜成就给我盛上一碗热气腾腾、香气扑鼻的炖猪蹄,还底气十足地说:“到白河县来,别的没什么吃的,炖猪蹄有的是,这是我们这里的特色菜。”党支部书记郭国军风趣地说:“我们这里女士多,吃猪蹄可以美容呢!”
    白河县站虽然距离县城只有十几公里,但这里却商品匮乏,交通不便。他们和管内其他众多小站一样,一般都是集中采购,选购易存放、营养高的蔬菜。有所不同的是,他们还经常选购质量上乘的猪蹄,将其存放在冰柜里,入冬后,隔三岔五炖上一大锅诱人的猪蹄,外加萝卜、山药、莲菜和海带等,菜品五颜六色,既营养又美味。大家围坐在一起,热气腾腾地你一碗、我一碗,一个个吃得倍儿香,虽然窗外寒风刺骨,餐厅里却温暖如春,有一种浓浓的家的氛围。
    白河县站是安康车务段的“东大门”,也是西安铁路局的“东大门”,由于地处铁路局与铁路局的交界处,列车常在这里“三交会”,春运期间,临客停放在Ⅱ、Ⅲ道上也是常有的事。Ⅰ、Ⅱ道间原是一米多深的排水沟,这给客运组织带来诸多安全隐患,尤其是在春运客流高峰期,安全问题更是让人担心。故此,安康车务段下大力气在车站Ⅰ、Ⅱ道间260米长的排水沟上铺设人行盖板。作为段派安全盯岗人员,我深知肩上的责任。立冬刚过,这里早已寒风飕飕,在施工现场盯岗,阵阵寒风吹得人透不过气来。副站长陆涛告诉我:“白河县这个地方气候异常,虽然深处大山又濒临汉江,但夏天出奇的闷热,冬天又会早早地刮起刺骨的寒风。”
    哦,怪不得这里的职工都喜欢吃炖猪蹄!肥而不腻的炖猪蹄不仅可以增添能量,还可解馋,对女士来说还可以美容,难怪大家吃得那么香,干活儿劲头那么足。看来,站领导在关心职工生活上还真动了一番心思!


Tags:特色   白河
铁路编辑:老铁路
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