南昌投资发展中心请专家为酒店业“把脉”开“良方”
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2008-10-07 18:55:39
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- 人民铁道报南昌10月6日电(通讯员黄利军)为提高南昌铁路局酒店业的竞争力,近期,南昌铁路投资发展中心制订了发展计划:一是提高管理者的素质,组织酒店总经理到南京饭店金陵管理学院进行酒店财务、业务管理培训;与劳资处合作选
人民铁道报南昌10月6日电(通讯员黄利军)为提高南昌铁路局酒店业的竞争力,近期,南昌铁路投资发展中心制订了发展计划:一是提高管理者的素质,组织酒店总经理到南京饭店金陵管理学院进行酒店财务、业务管理培训;与劳资处合作选拔具有潜力的年轻人,送到院校进行酒店专业培训。二是提高酒店品位,组织酒店总经理到省内外四星级以上酒店实地参观学习;引进先进管理理念和国际酒店管理经验,提升酒店的综合服务水平,使南昌局酒店业的日常管理逐步规范化。
为进一步提升酒店综合竞争力,打造铁路酒店品牌,该中心今年聘请了国家级酒店星级评定员、酒店行业咨询专家作为铁路酒店业的顾问,6月份以来,专家对南昌局管内庐山西湖宾馆、厦门望海宾馆等10余家酒店进行了全面诊断评估,并形成评估报告。
报告指出了全局酒店业普遍存在的内部运转不畅、市场定位不准、专业管理不精等共性问题,并提出了发展思路:一是成立酒店业管理机构,聘请专业管理人员,行使酒店行业管理职能,考核酒店业绩,实行统一经营管理,统一标志形象,统一服务规范。二是充分发挥铁路酒店所处黄金地段的优势,提升酒店品质。三是整体策划,推出铁路的特色品牌,形成集团优势。四是引进专业酒店管理公司,借助先进管理工具,提升整体服务水平。五是推出联合促销策略。