铁道部领导到北京站检查食品卫生专项整治工作

图为彭开宙在北京站检查食品卫生专项整治工作情况。于得庆 摄

    人民铁道北京9月29日电（记者罗平）今天，铁道部党组成员、副部长、铁道部产品质量和食品安全专项整治工作领导小组组长彭开宙专程到北京站检查食品安全专项整治工作，要求全路各车站、旅客列车以及各单位按照铁道部整体布署和总体要求，以对人民健康高度负责的态度做好食品安全专项整治工作。
             
    彭开宙听取了北京铁路局、北京站开展专项整治的工作汇报，检查了北京站和T110次旅客列车的食品安全情况，重点检查了食品进货渠道、食品保质期、站车对食品管理措施、售货人员健康证等，对北京站的专项整治工作给予了充分肯定，赞扬了T109/110次列车严把进货渠道关的做法。他对下一阶段工作提出明确要求，食品安全直接关系着旅客健康和生命安全，各级领导必须高度重视，把认识落实在行动上；依法做好宣传工作；严格落实谁主管谁负责的责任制度；加强源头管理，超前防范；加强承包经营单位和职工食堂卫生管理。
             
    按照全国产品质量和食品安全专项整治工作整体要求，全路整治工作突出四个特点：一是全面落实第一责任人制度，各站段负责人作为第一责任人，承担产品质量和食品安全专项整治工作的主要责任。二是采取网络编码制度，实行验收销号管理，铁道部对所有铁路主管的经营网点进行全系统单位编码管理，实行三级编码、网络上报管理制度，做到“不漏一个单位、不留一点空白”。三是开展整改意见告知巡查活动，有效发挥卫生监督专业优势，各铁路卫生监督所派专人深入食品生产经营单位，全面走访检查经营网点，协助各单位查找薄弱环节，有效指导食品生产经营质量管理工作。四是全面开展重点单位网点筛查工作，集中整治卫生管理薄弱环节，铁路各单位对日常管理不到位、存在食品安全隐患的经营网点进行调查统计、上报，重点整治。