食堂的包子倍儿香

    “姐妹们，今天的包子倍儿香，以后咱们可有口福了。”7月1日，包头站包东客运车间职工食堂的服务员陈玉芬乐不可支地向刚走进食堂的职工介绍着。
               
    在包头站职工战高温、斗酷暑，奋战在暑运一线时，车站筹措资金，给客运车间重新装修了职工食堂，配备了蒸饭箱、冰箱等现代化设备和厨具，结束了以往食堂不能做主食，只能从市场上买馒头、包子的历史。现在，厨房和职工的就餐环境改善了，饭菜花样多了，品种也全了。
               
    “现在有条件炒多种菜了，我们每天都要制定一个菜谱，向职工公布当天的主食和副食的品种，尽量做到荤素搭配、凉热兼顾，让职工吃得好，吃得饱。”食堂管理人员动情地说。这个站同时修建、装修了包头东运转车间食堂和万水泉站食堂。

    “可惜我一退休，就吃不上这么香的包子了。”一位职工惋惜地说。“那时你要想吃包子，我请你……”姐妹们说笑着离开了食堂。（纪俊梅）